新生儿重疾险怎么买？有推荐的吗？

動保團體拋出議題，且有內容，公部門才可能建立討論平台，正式回應訴求 汪：就老師剛剛講到的，如果真的要修一個動保法，可能也同時需要公共行政、政策、法律、動物福祉等，各方經驗討論的話，我們現在的修法是不是還可以有更多的準備？老師認為或期待此次修法，對台灣未來的動物保護運動造成甚麼改變？ 林：沒錯，我覺得這是一個草案，但是沒有這個草案的話，就沒有往前push的力量。

當一個孩子對母愛的需求獲得足夠滿足時，他就會發自內心地建立自我憐憫。過了那頭兩年，幼兒就必須學習人類的愛帶有一些條件。

透過深度探索童年創傷，很多原本還受困的案主都能夠達到心理上的自由，首次掙脫他們父母的控制。當喬與一位團體成員維持了兩年健康的主要關係時，他終於結束了我們的療程。同樣的，當他對父愛的需求得到足夠滿足時，自我保護的能力也會深植其中。雖然此時仍需要源源不絕的愛，但是孩子必須被溫柔地教育，有些行為是不被容許的，像是打人、咬人和破壞東西。這時，他在互助團體中開始體驗到人生首次有意義的關係──這團體多年來提供了他大量的陪伴和關係性療癒。

他開始接受我的治療時，是自己獨居的。我再重複一次，即使他們已經獨自生活了幾十年，都不代表他們擁有真正的自由。那隻壁虎大概吸入了一些殺蟲劑，在純白的女兒牆上，像醉漢般緩慢，巍巍顫顫艱難地前進。

可是答應的心情，就跟他問我要不要去看電影，要不要陪他徹夜聊天或散步一樣。E和愛人不被法律允許結婚。刺穿我的目光，把質問深深壓入我流血的心。定義上，無性戀是對不具特定性慾的人的統稱，不會對男性或女性等各種性別表現性慾，但有情感浪漫、建立浪漫關係的慾望，可能由於各種原因（渴望孩子或應伴侶要求）而發生性關係。

時候什麼時候到呢？很多人也說，小時候的同性戀只要有好好長大就不是同性戀了，我媽聽我講同學暗戀E的故事後，就是這麼說。就像，叫妳的時候不是你，妳是女部不是人，只有男人或有男有女的人群叫他們，只有女人的人群叫她們，女大男小叫姐弟戀，男大女小不叫兄妹戀，沒人要解釋這些。

」E說，我們這樣的人，不當同性戀「怪怪的」。在屏東的這所單一性別學校，就連園遊會宣導防治愛滋病，都會被電話投訴說宣導保險套是汙染學子。定義之外的可能性？如果壁虎會變色的話，最好變成白色。文：秦佐 除夕的飯桌上，Tina委屈地辯解：「你們跟人家搶，壁虎才會死翹翹，人家是要救壁虎，牠掉進沙發縫裡。

你這無性戀什麼的不就完了？」 「這種事一般人不會發生嗎？」 「申請離婚囉，我們的法律可沒開明到那麼重視精神。即使我走入女廁時，也要接受惡意目光的洗禮。」我撇過頭，回答E不解的眼神。「我真的很喜歡，或說很愛一個人時，完全沒有幹他的慾望，而且更不想被他幹。

」E的困惑先是擰起他俊美的臉（眼角理當象徵穩重的細紋此刻加深成可愛的對比），旋即又鬆脫出一張令人措手不及的燦漫笑容。「妳交男朋友了嗎？」表姊抱著Tina，Tina專注地摳著她婚戒上的大白鑽。

女人很難解釋，就像學長的對應不是女學長而是學姐（但沒有學哥，這不禮貌），先生的對應不是女先生而是小姐（可是缺乏對應時，總統就是「『女』總統」，醫生就是「『女』醫生」），女性是被區隔定義（常常抹去部分原意）再次創造的David擅長以現代烹飪方式重現泰國舊文獻、傳統家庭食譜中的古老道地菜色。

現在雖然暫時不能在店內用餐，不過，因疫情而變得比以往更受歡迎的外送服務，也把冷飯跟現代人的距離拉近了些，下回您來泰國旅遊時也不妨試試看。說到泰國菜，很多人的直覺反應是「很辣」。Photo Credit：Reuters / 達志影像 民以食為天，幸好超市、傳統市場、路邊攤販仍可營業。然而，因為資訊發達、飲食技術進步等種種原因，現在冷飯在的普及度已不如從前，再加上它的製作頗費功夫，在曼谷只有一些老字號或特定的小吃店才會賣，或有些飯店或高級餐飲店業者會將其加以包裝來吸引顧客。看到不斷有人上門光顧市場中專賣冷飯的小販，筆者也跟著湊個熱鬧。跟泰國其他夏季限定的甜湯、冰品相比之下，冷飯最為精緻與特別，可以感受到它宮廷菜的背景，推測這是即使它現在不普遍，但仍被泰國當地人視為夏季特色美食代表的原因。

據說佛丕府是冷飯傳入民間的首區，筆者造訪時也觀察到冷飯似乎深入當地人的生活之中。泰國菜特色：口味多元、注重調和 介紹冷飯前，先來粗略談談泰國菜的特色吧。

曾獲頒「亞洲50最佳餐廳」的終生成就獎，以及北歐《白色評鑑》的Global Gastronomy Award，堪稱世界級的泰菜權威。對泰國菜相當有研究的名廚與學者David Thompson就曾在一報導中說到，「泰國菜的獨特在於它看似簡單的外表下，其實藏有許多不同的元素，這些元素雖然不盡相同，但放在一起時卻能譜出完美的樂章。

現在冷飯大致上包含四個部分：處理過的飯、富有茉莉花香的水、冰塊、以及配菜。冰塊傳入泰國後（約在拉瑪四世時期），也開始將冰塊運用在冷飯中。

東南亞地區多為熱帶氣候，一年四季都熱，特別是夏季（一般來說，十一月至二月為涼季，三月至五、六月為夏季，六月至十月天氣仍熱但有雨水的調節）。所搭配的小菜，根據美食專家指出可能會因人而異，不過通常包括醃蝦膏球、甜魚肉絲、甜醃榨菜。硬硬、涼涼的飯，配上述甜甜的小菜，是個蠻有趣的體驗。Photo Credit：英語島／姜立娟 泰國佛丕府市場裡的冷飯攤 飯吃起來果真是涼涼的、帶有些許香氣，不過因為所用的飯為Khao Taa，所以質地較硬。

雖然說外送囊括各式各樣的菜色，但看到不怎麼熱門的泰式傳統美食--「冷飯」也加入了外送的行列中，筆者還是感到有點驚訝，然而另一方面，富含文化意涵的它的確值得被更多人認識。直到去年八月跟家人一起到佛丕府（Phetchaburi）旅遊時，才在當地的早晨市場跟它首次相見、並初嚐它的滋味。

文：姜立娟 新冠病毒在年初爆發之後，疫情在短短的時間內就蔓延到了世界各地。泰國菜確實較擅用香料、香草，但其實也相當注重口味及口感的調和。

」 （編按：David Thompson來自澳洲，卻對泰式料理深深著迷。泰國自3/26至4/30進入第一階段的防疫管制，呼籲民眾在家辦公，暫時關閉非民生所需的商店、商場等等以減少群聚現象，就連泰國的新年，也就是俗稱的潑水節，也都必須延期呢。

根據筆者這幾年在泰國的實地觀察體驗，當地人的一餐之中總是包含了酸、甜、苦、辣、鹹各種口味，以及乾的、濕的、清淡的、濃郁的等各種口感。許多國家都紛紛實行了嚴格的管制措施來控制疫情，筆者所處的泰國也是。餐飲店也是，只是不能在店內享用餐點，必須外帶回家，如果不想出門，也可讓外送人員代勞。這段時間裡，穿梭在大街上的外送摩托車似乎較往常多了些。

水象徵著「好運」，因此在這長假期間遊子除了返鄉與家人團聚外，也會透過互相潑水來為彼此收集好運，也可藉機消消暑。Photo Credit：英語島／姜立娟 泰國傳統美食「冷飯」 來自王室的夏日美食：冷飯 源於緬甸的孟族人因此發明了適合夏季食用的冷飯，後來據說由擁有孟族血統的拉瑪四世（十九世紀）的妻子Chao Chom Manda Sonklin傳入泰國王室，經過王室御廚的巧思在地化、改良後，成為一道深受王宮貴族喜愛、能增進夏季胃口食慾的泰國宮廷菜。

根據筆者手邊的資料，在過去知道冷飯的當地人習慣在專賣店內享用，因為冷飯強調的似乎是一種感官經驗，不是速度。據悉從前孟族人為了讓水保持在較低的溫度，會將水儲存在陶器中、放置在陰涼處。

「冷飯」搭上外送熱潮，拉近與庶民的距離 也因為這此，筆者過去這幾年在泰國一直都沒有什麼機會接觸到冷飯本尊。隨著時間的過去，原本僅專屬於王室的冷飯漸漸傳入了民間。